貝印 KAI 牛刀包丁 関孫六 ダマスカス 180mm 日本製 AE5204
プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。
切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。
こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。
一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入をシャットアウト。
フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。
木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。
メーカー型番:AE-5204サイズ:310×44×23mm本体重量:283g素材・材質:刃/ダマスカス鋼、柄/積層強化木、口金/ステンレス鋼関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm #000AE5204 貝印
- 商品価格:12,210円
- レビュー件数:0件
- レビュー平均:0(5点満点)
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@tamagonikomi とりあえず恵方巻き買ってきて包丁で切って食べた方がうまい気がする!!
噛まずに食うなんで!!
誤嚥助長するやないかい!!@EvrBDhBU0XnPv5y 2022/02/03 13:08
@yukymist 研ぎ方の分からないサーモンナイフって波刃?
先端の細いダイヤモンドシャープナーで1波ごとに研ぐしかないですね・・・
もしくは古いジーパンとかに研磨剤とミシンオイルとかを染み込ませて、包丁を固定した上で波に合わせてゴシゴシ(皮砥と同じ感じ@ibuki_cat 2022/02/03 13:07
“戦闘”には!
コックの神聖な手も包丁も
使わねェのが
おれのポリシーだが…
ここが“給仕室”で…
敵が“食材”ならば
話は別だ…
サンジ@onepiece_mei3 2022/02/03 12:58
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